Wenn die Holzscheite im Kamin knistern und die wohlige Wärme die Eisblumen an den Fensterscheiben zum Schmelzen bringt, fängt für viele Menschen die gemütliche Jahreszeit an. Bei Wind und Wetter joggen – oder lieber mit heißer Schokolade und Keksen auf dem Sofa lümmeln? Sogar bewegungsfreudigen Zeitgenossen fällt da die Wahl nicht schwer, denn bei Raureif und Schneeregen geht die Lust auf sportliche Betätigung im Freien oft gegen Null. Parallel zur Bewegungsunlust ändern sich mit den fallenden Temperaturen bei vielen Menschen auch die kulinarischen Vorlieben. Statt nach saftigen Früchten oder Salat steht der Sinn nun nach deftiger, kalorienhaltiger Hausmannskost und fettreichen Süßigkeiten – warum eigentlich?
Rezepttipps: Brasilien Spezialitäten vom Zuckerhut
Copacabana, Caipirinha und Zuckerhut: Das fällt vielen spontan ein, wenn sie an Brasilien denken. Doch wie sieht die typische Küche des Landes aus? Bei dieser Frage müssen die meisten passen: Zwei von drei Bundesbürgern (62 Prozent) wissen nichts über brasilianische Spezialitäten. Das ergab eine repräsentative Onlinestudie des Tiefkühlspezialisten Eismann.
Die Weihnachtsgans: Klassiker am Heiligen Abend
Die Weihnachtsgans zählt zu den Klassikern am Heiligen Abend oder zu den Weihnachtsfeiertagen. In vielen Familien darf das knusprige und gut gewürzte Geflügel mit Klößen und Rotkohl ebenso wenig fehlen wie der Weihnachtsbaum und die Geschenke. „Die Zubereitung einer Weihnachtsgans muss gar nicht aufwändig sein“. Mit dem richtigen Rezept gelinge sie quasi im Handumdrehen. Das zum Einpinseln der Gans nötige Bier eigne sich darüber hinaus auch zum Durstlöschen hervorragend. „Bei soviel Hitze in der Küche kann man sich mit einem leckeren Pils die Zeit ganz gut vertreiben“, meint Frank Schneider.
Fahrgemeinschaften bilden und sparen
Sicher zur Arbeit kommen: Fahrgemeinschaften und der Versicherungsschutz
Die Zeit der Einzelgänger im morgendlichen Berufsverkehr scheint vorbei zu sein: Angesichts konstant hoher Kraftstoffpreise erlebt die gute alte Fahrgemeinschaft ihre Renaissance. Sich mit Kollegen ein Fahrzeug zu teilen, spart nicht nur bares Geld, sondern tut dank eingesparter Emissionen gleichzeitig der Umwelt gut. So praktisch Fahrgemeinschaften also sind, sollten doch vorab einige rechtliche und organisatorische Aspekte beachtet werden.
Auto: Vorsicht, Laub
Lackkonservierung und Scheibenschutz verhindern Laubflecken
Das herbstliche Schmuddelwetter und das Laub, das von den Bäumen fällt, können unseren Pkws ganz schön zusetzen. Bleibt zum Beispiel altes Laub länger auf dem Lack liegen, so kann die darin enthaltene Gerbsäure hässliche Flecken auf dem Lackkleid hinterlassen, die weder in der Waschstraße noch mit einer gründlichen Handwäsche zu entfernen sind. Haben sich diese hartnäckigen Flecken erst einmal gebildet, dann hilft in der Regel nur eine gründliche Aufbereitung mit speziellen Polierpasten. Um es erst gar nicht so weit kommen zu lassen, kann man den Wagen aber auch mit einer Spezialkonservierung versehen. Sie verhindert die Lackalterung wirkungsvoll und hält Angriffe durch verrottendes Laub und anderen Umwelteinflüssen vom Lack fern.
