Auch wenn der Sommer nicht kommen will, für echte Glrillfans hört die Grillsaison noch lange nicht auf. Aus kulinarischer Sicht lohnt es sich jetzt allemal, den Grill nochmals anzufachen. Zum Grillen bekommt man Garantiert kostengünstig Wildbret * (Wildfleisch) aus freier Natur vom Jäger oder den Forstämtern. Wild hat einen charakteristischen Eigengeschmack, der am besten erhalten bleibt, wenn es pur gegrillt wird. Wer jedoch das Fleisch besonders mürbe haben möchte, sollte es schon am Vortag marinieren. Die Flüssigkeit besteht dabei nach Belieben aus Buttermilch, Wein oder Olivenöl. Hinzu kommen würzige Kräuter wie Estragon, Lorbeer und Wacholderbeeren. Rosmarin oder Thymian können auch direkt in die Glut gelegt werden und entwickeln dort ihr besonderes Aroma.
So bleiben die Urlaubserinnerungen erhalten
Mach mal Pause
Pause auch für den Rücken: Reisetipps für eine entspannte Fahrt in die Ferien.
Design Thinking (Erfindungen)
Erfindungen können auch heute noch die Welt verändern.
Immer wieder wird man mit Umfragen konfrontiert, sie finden in Fußgängerzonen, öffentlichen Verkehrsmitteln oder per Telefon statt. Eine immer wieder gerne gestellte Frage lautet: Was sind die größten Erfindungen der Menschheit? In einer vor einiger Zeit durchgeführten britischen Umfrage rangierten Rad, Flugzeug und Glühbirne auf den ersten drei Plätzen. Auf Rang acht wurde bereits das Smartphone gewählt – und lag damit vor der Wassertoilette, dem Kühlschrank, der Brille, dem Auto und der Zentralheizung.
Einmachen ist ein kreatives Hobby
Einmachschätze von Chutney bis Ketchup, von Konfitüre bis Gelee Selbermachen.
Viele Gründe sprechen fürs Einmachen. Neben dem Genuss und der Freude am Selbermachen sind für 57 Prozent der Deutschen auch das Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten ein guter Grund. Das ergab in 2014 eine forsa-Umfrage im Auftrag von Dr. Oetker. Gartenbesitzer überlegen sich am besten vor der Ernte, was sie frisch zubereiten oder auch als Kuchenbelag oder Dessert genießen möchten.
