Schokolade ist nicht nur ein beliebtes Genussmittel, sondern auch eine der vielseitigsten Zutaten in der Welt des Backens. Mit Schokoladendekorationen lassen sich Kuchen, Torten und Gebäck im Handumdrehen optisch und geschmacklich aufwerten. Ob fein geriebene Schokolade, kunstvolle Schokoladenfiguren oder zarte Schokospäne – die Möglichkeiten, Schokolade zur Dekoration zu verwenden, sind nahezu endlos. In diesem Beitrag werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Arten von Schokoladendekorationen und wie man sie in der heimischen Backstube am besten einsetzen kann.
